ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗЕЛЕННОГО ЧАЯ

Своими полезными свойствами зеленый чай обязан трем важнейшим компонентам, содержащимся практически в каждом сорте.

- Во-первых, алкалоидам, среди которых кофеин, который отвечает за тонус и поддержку энергетического баланса в организме, а также стимулирует умственную и физическую работоспособность.

- Во-вторых, полезному веществу танину, благодаря которому зеленый чай имеет свой уникальный вкус. Танин укрепляет сосуды, помогает пищеварению и обладает удивительными дезинфецирующими свойствами, в том числе способными выводить из организма даже радиоактивные элементы. Вот почему зеленый чай считается отличным средством для профилактики раковых заболеваний.

- В-третьих, в зеленом чае содержится много катехинов — известных антиоксидантов, улучшающих обмен веществ и, по свидетельству многих, помогающих сохранить красоту и молодость. Зеленый чай часто используется в различных диетах — во многом, именно из-за катехинов, которые нормализуют вес и осуществляют естественный детокс организма.

Помимо трех вышеперечисленных компонентов в зеленом чае содержится редкий витамин Р, предотвращающий воспаления, интоксикацию, аллергические реакции, укрепляющий иммунную и сердечно-сосудистую системы.

Очень полезно пить зеленый чай летом — он лучше других способен тонизировать организм в жаркую погоду, быстро снимая усталость. Мы выбрали несколько актуальных рецептов на базе зеленого чая для летнего меню.

ХОЛОДНЫЙ ЗЕЛеНЫЙ ЧАЙ С МЯТОЙ

Лучший способ быстро остудиться в жаркий летний полдень.

Ингредиенты

·         250 мл кипятка

·         3 пакетика или 3 чайных ложки зеленого чая

·         60 гр сахара

·         Половина крупного лимона, порезанная дольками

·         3 ветки свежей мяты

·         500 мл холодной воды

·         Лед

Приготовление

1.      Заварить чай в кипятке, дать настояться в течение 10 минут.

2.      Перелить заваренный чай в высокий графин, добавить сахар, лимон и мяту, держа ее за веточки и размешивая ей сахар. Когда сахар полностью растворится, опустить мяту в графин и залить холодной водой.

3.      Поставить в холодильник на 2 часа. Подавать холодным.

 

 ФРАППУЧЧИНО ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ

Ингредиенты

·         375 мл молока

·         500 гр. льда в кубиках

·         2 столовые ложки ванильного сиропа

·         1.5 чайные ложки порошка зеленого чая

Приготовление

1.       Взбить все ингредиенты в блендере до однородности.

П

       Приятного чаепития!

П